Gazpacho de espárragos blancos con tartaro de salmon y nécora
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Raviloli relleno de vieras con crema de trufa y salsa Madeira
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Pescado del dia con salsa de perejil y ragú de espárragos blancos
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Lomo de corzo con puré de apio, crêpe de arándanos rojos y salsa de pimienta blanca
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Sopa de champagne con menta y sorbete de fresas
4 platos – Euro 63,00
3 platos (entrada, plato principal, postre) Euro 49,00
Pan 1,90 por persona
(10 % IVA incluido)
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